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21 articles avec ma cuisine

Envie d'une Tarte tatin ...

Envie d'une Tarte tatin ...

Ouiiiii, mais à ma façon... Pour cela, il me fallait: - 2kg de pomme (des goldens acheté par doudou), coupées en quart - 1 pâte ( Mélanger, 250g de farine, 2 c-à-s de sucre, 125g de beurre, un jaune d'oeuf , faire une boule et étaler pour une épaisseur...

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Rochers au coco

Rochers au coco

Recette pour une trentaine de rochers - 150g de noix de coco râpée - 3 blancs d'oeuf - 120g de sucre roux vanillé (pour moi) Mélanger tout les ingrédients, sans monter les blancs en neige je précise. Former des petites boules les disposer sur une plaque....

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Mes premières Madeleines...

Mes premières Madeleines...

Petits goûter de notre enfance...petites douceurs de nos enfants...petit rien qui fait plaisir...tellement facile à attraper pour des petites menottes et encore plus facile de les mettre en bouche ! Mon petit mari, m'a offert hier les empruntes à madeleine....

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Le gâteau Basque à la crème !

Le gâteau Basque à la crème !

Depuis que je l'ai testé, mon mari ne jure que par lui ! En bon basque qu'il est ... Il m'a fallu plusieurs tentatives, pour arriver à satisfaire monsieur. Car je n'avais jamais goûté à ce gâteau... de ce fait, impossible de savoir si son goût était semblable...

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Rougail saucisses fumées

Rougail saucisses fumées

Pour notre pique nique dominical, j'ai pour une fois choisit de préparer un bon petit repas créole. Un rougail saucisse bien de chez nous. Huuuuum ! La recette : Pour 5 personnes (et il en restera) 1 kg de saucisses fumées, que j'ai désalées en les portant...

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