Mes premières Madeleines...

Publié le par Perledamour

Petits goûter de notre enfance...petites douceurs de nos enfants...petit rien qui fait plaisir...tellement facile à attraper pour des petites menottes et encore plus facile de les mettre en bouche !

 

Mon petit mari, m'a offert hier les empruntes à madeleine. Merci Doudou...

Une amie m'a filer sa recette, ma chipie number 1 est allée m'acheter les oeufs qu'ils me manquaient !

Je me suis donc empressée de tester ses petites gourmandises et offrir un petit goûter sympathique à ma petite famille.

 

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La recette et ingrédients (copier/coller de la recette que l'on m'a donné )

 

1- Dans un saladier, mélanger :
5 oeufs
+200gr de sucre en poudre
Travailler la pâte jusqu'à ce que celle-ci soit jaune pâle

2- Puis ajouter :
220gr de farine
1 sachet de levure
180gr de beurre fondu

3- en facultatif : citron râpé / Grand Marnier / ce que vous voulez !!!

4- Mettre la pâte pendant 15 minutes au réfrigérateur pour que la pâte durcisse.

5- Verser la pâte dans les moules à madeleines beurrés.

6- Cuire 12 minutes à 190°C (th. 6) dans le four préchauffé !

Bon appétit ! ;o)

 

J'ai fait 2 fournées avec la préparation de base et zeste de citron et une dernière  avec une noisette de chocolat fondu avec la préparation de base.

 

Et ça sent trop bon chez moi ....vivement le goûter ! Mais juste entre vous et moi...je n'ai pu m'empêcher d'y goûter...chuuuut....

 



Publié dans Ma cuisine

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