Cookies au muesli et pépites de chocolat

Publié le par Perledamour

Mercredi, journée des enfants...et une maman super fatiguée qui n'assure pas vraiment !

Mes chipies voulaient faire une ballade, mais je n'en n'avais pas le courage...bouuuuu la mauvaise maman que je suis là !

Pour me faire pardonner, je me suis mise aux fourneaux pour leur concocter des petits cookies...

 

Elles n'ont pas été déçue et j'ai pu ainsi récupérer quelques points...

 

La recette :

 

- 230g de farine

- des pépites de chocolat (minimum 100g)

- du muesli (selon votre goût, pour moi c'était 2 c-às)

-1 pincée de sel

- 150g de sucre roux vanillé

- 1 oeuf

- 1/2 sachet de levure

- 110g de beurre mou

 

Mélanger tout ce qui est farine, sel, levure, sucre, muesli.... Rajouter l'oeuf, le beurre, bien mélanger, mettre les pépites de chocolats.

Mettre au frais 1h...

 

Faire des boules, avec la pâte, les placer sur une plaque et les applatir un peu (1cm)

Enfourner 10mn à 180°

 

Et à tableeeeeeeeeeeeeee.....................

 

On ne s'en lasse pas des cookies !

 

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Publié dans Ma cuisine

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azalaïs 04/05/2012 20:32


Ils ont l'air supers bons mais j'hésite ici on n'est pas trop muesli...

Perledamour 05/05/2012 17:45



Je ne suis pas trop muesli aussi :) ! mais là ça passait ^^ !